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Dieta Mediterranea: in Regione un incontro con Vandana Shiva
Agricoltura sostenibile, produzioni di qualità, cibo sano, biodiversità e conservazione del paesaggio. E soprattutto Dieta Mediterranea, con stretto riferimento al Modello di Dieta Mediterranea Italiana di Riferimento quale risultato dello studio pilota condotto, negli anni’50, a Nicotera, da Ancel Keys, Paul White e da un nutrito gruppo di scienziati provenienti da diversi Paesi del mondo,…